Inovasi Produk Makanan adalah meneroka idea kreatif, prinsip sains makanan, penilaian deria, peraturan keselamatan, reka bentuk pembungkusan, strategi pemasaran, pengoptimuman pengeluaran, keusahawanan, dan trend masa depan untuk melengkapkan profesionalisme dengan kemahiran untuk merealisasikan dan membangunkan konsep produk makanan inovatif bagi memenuhi permintaan pengguna dan piawaian industri secara berpasukan. Kursus ini juga melibatkan aplikasi penyelidikan saintifik dan kemajuan teknologi untuk mencipta produk yang memenuhi keperluan dan pilihan pengguna yang berubah.
- Teacher: Hasdaraini binti Mohd Hassan .
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.